Transformation des champignons

L’autre Or blanc

Le champignon blanc est un produit fin et délicat dont le traitement demande les plus grandes précautions. Une longue expérience et un grand nombre d’installations livrées dans le monde entier nous donnent une idée précise de ce qui compte dans ce secteur en plein essor.

Nos systèmes complets, pour le simple nettoyage jusqu’à la découpe et le blanchiment des champignons, sont conçus pour répondre aux besoins spécifiques des clients. Si les champignons se ressemblent, les procédés de traitement, eux, sont souvent différents!

Champignons

FTNON vous offre:

• Lignes de transformation complètes pour champignons. 
• Lignes de production complètes pour conserves et semi-conserves, poches, etc.
• Installations pour champignons en conserves, déshydratés et surgelés.
• Systèmes de basculement pour caisses-palettes et systèmes d’amenée pour prétraitements.
• Prétraitements manuels et automatiques.
• Transporteurs avec pesage.
• Contrôleurs PLC pour pesage, mesures de rendement et traçage des produits.
• Transfert hydraulique et évacuation des dépôts.
• Systèmes d’imprégnation :
  Système d’imprégnation par palettes.
  Système d’imprégnation en continu. 
• Divers systèmes de lavage et d’élimination des corps étrangers :
  Système de lavage par flottaison pour champignons frais. 
• Divers systèmes d’égouttage et d’évacuation de particules indésirables.
• Systèmes de séchage par aspiration. 
• Sécheurs STIR®. 
• Systèmes de tri/calibrage :
  Calibreur à tambour. 
• Systèmes de blanchiment.
  Blancheur Refroidisseur FTNON pour champignons. 
• Refroidisseurs.
• Éminceuses à sec pour champignons frais. 
• Éminceuses pour champignons frais/humides. 
• Éminceuses pour champignons blanchis. 
• Éminceuses pour champignons Portabella.
• Juteuses :
  Installations de remplissage pour boîtes ou bocaux. 
• Remplisseuses à tambour.
• Convoyeurs élévateurs et systèmes d’introduction sur peseuses.
• Techniques de manutention et de stockage.
• Systèmes de chargement/déchargement automatiques pour autoclaves. 
• Conditionneuses pour semi-conserves.
• Lignes d’emballage complètes.
• Le testeur de joints scellés Fast Line Inspections®.   
• Plates-formes.
• Laveuses pour caisses/casiers et conteneurs.
• Machines spéciales et lignes complètes de diverses capacités.

Souhaitez-vous obtenir de plus amples informations en ce qui concerne nos machines?  Contactez nous directement.